Боб за Бъдни вечер

Боб за Бъдни вечер

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
350 гр. Боб
3 глави Лук
2 бр. Моркови
2 бр. Сушени сладки пиперки
1/3 бр. Целина
150 мл. Олио
1 с.л на пюре Домати
5 зърна, цели Карамфил
на вкус Магданоз
1 ч.л. Джоджен
на вкус Девесил
1/2 ч.л. Чубрица
на вкус Черен пипер
на вкус Сол
Особености:
  • Бъдни вечер
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Накиснете боба от вечерта в студена вода. На следващата сутрин го сложете да се свари с малко сол и капки олио.

Малко преди да е готов се добавят нарязаните дребно почистени сушени чушки, моркови и целина. Накрая се посолява и се поръсва с черен пипер и зърната карамфил.

Загрейте олиото и запържете в него накълцания лук до пълно омекване. Прибавете към него доматеното пюре, размито в малко студена вода.

Щом заври, се маха от огъня и се разбърква към боба. Поръсва се с магданоза, джоджена, чубрицата и девесила. Поднася се на трапезата за Бъдни вечер.

Източник: Gotvach.bg

Mama Gotvi

предишна
Султан кебап
следваща
Постни сарми с кисело зеле
предишна
Султан кебап
следваща
Постни сарми с кисело зеле