Съставки
-
400 гр. Кисело мляко
-
750 гр. Брашно
-
1 ч.л. Сода бикарбонат
-
1 пакетче Бакпулвер
-
на вкус Сол
-
1 бр. Яйца
-
4 с.л. Олио
Указание за готвене - РЕЦЕПТА
Киселото мляко се разбърква със содата, 2 ч. ч. брашно, слага се в тава и се прибавят бакпулвера, сол и захар.
Добавят се 3-4 с. л. олио към кипналото кисело мляко. Бърка се хубаво, като се прибавя още брашно, горе – долу около 1 пакет брашно е необходимо.
Изважда се от тавата и се меси до меко тесто върху набрашнена повърхност.
Слага се в намазнена тава, надупчва се с вилица и се слага в студена фурна. Фурната се загрява до 200 градуса, след което се намалява на 180. Пече се около 20 – 30 мин.
Отгоре се намазва с разбърканото яйце и се запича още няколко минути.
Източник: Gotvach.bg
