| 4 бр. Картофи | |
| 1 глава Лук | |
| 1 бр. Чушки | |
| 750 мл. Вода | |
| 3 с.л. Олио | |
| на вкус Сол | |
| 1 с.л. Червен пипер | |
| на вкус Черен пипер | |
| 1 с.л. Доматено пюре | |
| 2 с.л. Брашно | |
| на вкус Магданоз |
Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в олиото, прибавя се и ситно нарязаната чушка.
След като зеленчуците се задушат, се прибавят картофите и водата. След завирането на водата ври около 10 минути.
Добавят се брашното, доматеното пюре, червеният пипер, черният пипер и солта.
Ври още около 10 минути на слаб огън.
При сервиране се проръсва по желание с ситно нарязан магданоз.
Източник: Gotvach
