Разбийте яйцата заедно със захарта за карамелената смес и добавете след това ванилията и прясното мляко.
За кекса: Разбийте яйцата със захарта, млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.
Карамелизирайте 5 с.л. захар във форма за кекс или в форма за торта и излейте вътре карамелената смес.
Излейте кексовата смес централно във формата. Сложете формата в друга тава, я която има 2 см гореща вода.
Изпечете сладкиша за около 50 минути на 180 градуса. Оставете го да се охлади заедно с водната баня и след това го пухнете в хладилника пак с двете тави за 1 нощ.
Обърнете готовия карамелен сладкиш в поднос на следващия ден..
Източник: Gotvach
