Лазаня с кайма и сос Бешамел

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
250 гр. Кори за лазаня 1 пакет
300 гр. Кайма
1 гл. Лук
250 гр. Домати смлени, от консерва
на вкус Кашкавал
на вкус Черен пипер
на вкус Сол
За сос Бешамел
4 с.л. Олио
5 с.л. Брашно
300 мл. Прясно мляко
Националност:

Съставки

  • За сос Бешамел

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Лукът се нарязва на ситно и заедно със соса от доматите се задушава леко. Добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се сгъсти.

В друг съд се приготвя сосът Бешамел – слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване, добавя se млякото.

Сосът се бърка, докато се сгъсти и стане хомогенен, подправя се с малко сол и черен пипер и се сваля от огъня.

Корите се приготвят според указанията на опаковката. Редят се в тава, като се почва с ред кори, отгоре от доматения сос с каймата, върху него сос Бешамел и така до приключване на продуктите, като се завършва с кори, покрити само със сос Бешамел.

Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна за 30-40 минути.

Източник: Gotvach

Mama Gotvi

предишна
Спагети Болонезе
следваща
Лазаня
предишна
Спагети Болонезе
следваща
Лазаня