В голяма купа сипете леко затопленото мляко и разтворете маята в него.
Добавете разбитите яйца, солта и разбъркайте, прибавете на части пресятото брашно и бъркайте в една посока с шпатула, сместа ви трябва да е гъста и гладка.
Надробете сиренето към нея на по-едро и внимателно разбъркайте до смесване.
Сипете сместа в тава, в която предварително сте поставили и разпространили равномерно половината мазнина, върху сместа разпространете и останалото количество мазнина.
Поставете тавата на топло място за около 20 минути и нагрейте фурната на 180 градуса. След определеното време поставете тавата във нагрятата фурна и печете до готовност.
Източник: Gotvach
