Постни пълнени чушки с картофи

Постни пълнени чушки с картофи

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
5 бр. червени Чушки
500 гр. Картофи
2 бр. Моркови
1 глава Лук
2 с.л. Олио
на вкус Сол
1 к.л. Червен пипер
на вкус Черен пипер
на вкус Магданоз
за овалване Брашно
за пържене Олио
Особености:
  • Вегетарианско
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Чушките се почистват от семената, печем на скара, обелват се и оставяме в чиния.

Картофи и моркови се обелват, нарязват се на парчета и варим в подсолена вода до готовност. Отцеждат се добре.

Загрява се олио, задушаваме ситно нарязан лук, добавят се отцедените картофи и моркови, разбърква се и овкусяваме със сол, черен, червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Снема се от котлона, с вилица се намачкват. С малка лъжичка пълним чушките и овалваме в брашно.

Пържим в загрято олио от двете страни до златисто.

Вкусно и постно!

Източник: Gotvach

Mama Gotvi

предишна
Постни сарми с кисело зеле
следваща
Мераклийска Пърженица
предишна
Постни сарми с кисело зеле
следваща
Мераклийска Пърженица