Салата Табуле

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
2/3 ч.ч. Булгур
3 връзки Магданоз
2 бр. Домати
1 връзка Зелен лук или 1 глава кромид
1/2 ч.ч. Прясна мента по желание
1 бр. Лимони
на око Зехтин
на вкус Сол
Особености:
  • Вегетарианско
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Накиснете булгура в хладка вода за 1 – 2 часа. След това излейте водата, разстелете булгура върху домакинска хартия, за да се отцеди.

Магданоза и ментата нарежете на много ситно, лука – също.

Разрежете доматите на половина, извадете семенната част със сока и нарежете доматите на малки кубчета. Доматите не трябва да преобладават в салатата.

Добре е салатата да престои малко в хладилник.

Час преди да се сервира се подправя със сол на вкус, лимонов сок и зехтин, добавя се и малко настъргана лимонена кора.

Салатата Табуле трябва да е сочна и кисела, а пожелание може да се подправи с малко кимион или черен пипер.

Източник: Gotvach.bg

Mama Gotvi

предишна
Салата „Ропотамо“ без риба
следваща
Традиционна бобена салата
предишна
Салата „Ропотамо“ без риба
следваща
Традиционна бобена салата