Сос Карбонара

Сос Карбонара

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
1 глава Лук
2 скилидки Чесън
150 гр. Бекон
3 с.л. Бяло вино
3 бр. Яйца
100 мл. Сметана готварска
на вкус Сол
на вкус Черен пипер
60 гр. Сирене Пармезан настърган - може и кашкавал
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Запържете нарязаните ситно лук, чесън и бекон в малко сгорещена мазнина.

Долейте 2-3 с.л. бяло вино и овкусете със сол, черен пипер. Разбийте сметаната с яйцата и при непрекъснато разбиване с тел я доливайте в тигана.

Бъркайте, докато сосът леко се сгъсти. Към така приготвения сос Карбонара прибавете предварително сварените спагети и настъргания пармезан.

Може да добавите и малко гъби при запържването.

Източник: Gotvach.bg

предишна
Сос Песто
следваща
Макарони с кайма на фурна
предишна
Сос Песто
следваща
Макарони с кайма на фурна