Спаначена супа с ориз

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
600 гр. Спанак
1/2 ч.ч. Ориз
3 стръка Зелен лук
1 бр. Моркови
2 бр. Домати
1 с.л. Брашно
5 с.л. Олио
на вкус Сол
1/2 ч.л. Къри
1 бр. Яйца
1 с.л. Кисело мляко
1 с.л. Оцет
Особености:
  • Вегетарианско
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Накиснете спанака за половин час във вода с малко оцет. Измийте го и го нарежете. Загрейте олиото в тенджера и запържете накълцания лук, след малко добавете и настъргания морков. Идва ред на нарязаните на ситно домати. След като поомекнат, се сипва брашното и се разбърква.

Долейте литър и половина гореща вода и прибавете спанака и измития предварително ориз. Оставете супата да се довари, докато оризът омекне. Накрая добавете сол и къри. Свалете спаначената супа с ориз, изчакайте да изстине леко и я застройте с 1 яйце, разбито с лъжица кисело мляко и оцет.

Източник: Gotvach.bg

Mama Gotvi

предишна
Класическа боб чорба
следваща
Гаспачо
предишна
Класическа боб чорба
следваща
Гаспачо