Съставки
-
300 гр. Миди
-
400 гр. Доматиот консерва
-
1 бр. Моркови
-
1 глава Лук
-
2 стръка Целина
-
1 бр. Картофи
-
3 с.л. Масло
-
600 мл. рибен Бульон
-
1 щипка Мащерка
-
1/2 ч.л. Черен пипер
-
1 ч.л. Сол
Указание за готвене - РЕЦЕПТА
Целината, морковът и лукът се нарязват на кубчета и заедно с мидите се запържват в маслото.
Добавят се нарязаните на кубчета домати и картофът. Залива се с бульона и се оставя да къкри на тих огън половин час.
Поръсва се със сол, черен пипер и мащерка и се сваля от котлона. Готовата супа се сервира гореща.
Може да приготвите супата и с добавка на любимите ви морски дарове.
Източник: Gotvach.bg
