Съставки
-
500 гр Телешко месо
-
1 кг Картофи
-
1 глава Лук
-
4-5 стръка пресен чесън
-
2 бр Моркови
-
1/2 червена чушка
-
1/2 жълта чушка
-
2 бр Домати
-
100 мл Бяло вино
-
100 мл Брашно
-
Сол
-
Черен пипер
-
Червен пипер
-
Дафинов лист
-
Магданоз
-
4-5 бр Люти чушки
Указание за готвене - РЕЦЕПТА
Месото се нарязва и запържва като първо парчетата се овалват в брашно със сол и черен пипер.
След като приключи запържването, се прибавят лука и морковите.
Прибавят се чушките.
Овкусяваме със сол, черен пипер, люти сушени чушлета/ако обичате люто/ и магданоз.
Добавете бяло вино. Накрая сложете нарязаните на дребно домати.
Изсипете ястието в тавичка и запечете във фурната за 20 мин. на 220°.
Източник: domashnakunyasdani
