| 1 пакет кори за баница | |
| 3 бр. Яйца | |
| 350 гр. Сирене | |
| 1 кофичка Кисело мляко | |
| 2 с.л. Брашно | |
| 1 к.л. Сода бикарбонат | |
| за помазване |
Яйцата, сиренето, киселото мляко, брашното и содата се объркват в купа до получаване на сместа за плънката.
Корите за баница се вадят две по две. Първата се помазва с олио, а втората – със сместа. Навиват се и последователно се поставят в предварително помазана с олио тава до оформянето на баницата.
В случай че остане от сместа, се изсипва отгоре и се помазва с него, а в случай че не остане – помазва се с олио.
Пече се до зачервяване в предваритело загрята фурна на 200 градуса.
Източник: Gotvach.bg
