Порции:

	1 кг. Картофи
	600 гр. Моркови малки морковчета или нарязани
	1 гл. Чесън
	1 ч.ч. Бяло вино
	на око Зехтин
	на вкус Черен пипер
	1/2 ч.л. Червен пипер
	1/2 ч.л. Бял пипер
	на вкус Сол

Особености:

Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Почистете картофите и морковите. При нужда нарежете картофите на по-дребно и ги смесете в тава.

Леко обелете главата чесън и я разрежете на 2 напречно, така че при печене да си пусне максимално аромата.

Направете микс от всички подправки и объркайте зеленчуците с тях.

Долейте зехтина и бялото вино в тавата, покрийте с фолио и сложете да се пече за около 40 минути на силна фурна.

Накрая махнете фолиото и доизпечете гарнитурата за пържоли до леко зачервяване на картофите.

Източник: Gotvach.bg