Мераклийска Пърженица

Мераклийска Пърженица

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
2 бр. Патладжани
2 бр. Тиквички
1 кг. Чушки
2 глави Лук
2 кг. Домати
5 скилидки Чесън
На вкус Сол
Олио
1 връзка Магданоз
Особености:
  • Вегетарианско
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

В голям тиган сложете повечко олио да загрее.

Нарежете чушките, патладжаните, лука и ги сложете да се пържат, като разбърквате периодично.

През това време обелете доматите и част от тях нарежете, а останалите рендосайте. Нарежете и тиквичките.

Щом зеленчуците в тигана са се запържили, прибавете тиквичките и доматите.

Нарежете чесъна, магданоза и ги сложете в ястието.

Оставете ястието да къкри до изпаряване на водата.

Източник: Gotvach

Mama Gotvi

предишна
Постни пълнени чушки с картофи
следваща
Бърза картофена яхния
предишна
Постни пълнени чушки с картофи
следваща
Бърза картофена яхния