| 1 кг. Картофи | |
| 1 с.л. Масло | |
| 1 буркан Кисели краставички | |
| 10 бр. Яйца | |
| 400 гр. Колбас | |
| 200 гр. Сирене | |
| 150 гр. Кашкавал | |
| 3 с.л. Майонеза | |
| Сол | |
Сос |
|
| 200 гр. Майонеза | |
| 200 гр. Кисело мляко | |
За украсата |
|
| 7 бр. Пъдпъдъчи яйца | |
| на око Чери домати | |
| на око Див лук | |
| на око Магданоз |
В подсолена вода се сваряват обелените картофи. Изцеждат се от водата, слага се маслото и хубаво се намачкват.
Всички останали продукти се рендосват в отделни купички. В друга купичка се разбърква майонезата и млякото.
Щом картофите са изстинали, редим продуктите във форма за торта.
На дъното на формата се слага половината картофено пюре и с лъжица се притиска хубаво. Слага се сиренето и отгоре колбасът. Намазва се с няколко лъжици от сосът.
Разстила се останалото пюре и върху него се слага ред краставички, ред яйца и се намазва отново със сос. Завършва се с рендосания кашкавал и се покрива с фолио. Притиска се леко с пръстчета и се прибира в хладилника за една нощ.
На другият ден тортата се вади от ринга и се украсява. Отстрани се намазва леко с майонеза, върху която се слага нарязаният на ситно магданоз. Останалата украса е кой както желае!
Източник: Gotvach.bg
