Класически крем карамел

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
1 л. Прясно мляко
1 ч.ч Захар за крема
6 бр. Яйца
1 пакетче Ванилия
1 к.ч. Захар за карамелизиране
Особености:
  • Вегетарианско
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел.

Разпределете го в предварително подготвените формички.

Разбийте яйцата, останалата захар, ванилията и прясното мляко и разпределете сместа в купичките.

Наредете ги в дълбока тава, долейте вода в тавата до 1/2 на формите и сложете да се пекат, докато хванат приятна кафеникава коричка отгоре.

Пече се на слаба фурна 1 час, на около 150-160 градуса, защото водата не трябва да завира. В противен случай крем карамелът ще стане на балончета.

Крем карамелът се обръща в чиния преди поднасяне.

Източник: Gotvach

Mama Gotvi

предишна
Пухкави мекици
следваща
Пълнена коледна пуйка
предишна
Пухкави мекици
следваща
Пълнена коледна пуйка