Постна питка „Вкуснотийка“

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
550 мл. Вода
1/2 кубче Мая
2 с.л. Захар
3 с.л. Олио
1 с.л. Сол
1 кг. Брашно
за намазване Зехтин
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

В 150 мл топла вода се разтваря маята и захарта с няколко лъжици брашно. Оставя се да се активира маята.

След като шупне сместа, се добавя останалата вода, олиото и брашното със солта. Омесва се хубаво пухкаво тесто. Оставя се да втаса /да удвои обема си/.

Готовото втасало тесто се оформя по желание.

Тук оформянето е по следния начин: Разделя се тестото на три топки – малка, средна и голяма. От голямата се отдела мъничко топче, от което се правят три розички.

Най-малката топка е за центъра. От средната топка се оформя фитил, усуква се и се поставя около централната топката, като при свръзката между двата края се поставят трите розички.

Последната голяма част също се прави на фитил, усуква се и се поставя около предходния. Оставя се питката да втаса и се пече на 180 градуса до готовност.

След изпичане се намазва със зехтин.

Източник: Gotvach.bg

Mama Gotvi

предишна
Тафче-графче
следваща
Бърз сладкиш с ябълки за коледни пости
предишна
Тафче-графче
следваща
Бърз сладкиш с ябълки за коледни пости