Постни сарми с кисело зеле

Хареса ли ти? Сподели рецептата с приятели:

Или просто копирай този линк

Съставки

Порции:
1 малка зелка Кисело зеле
1 ч.ч. Ориз
1 връзка Праз
1/2 ч.ч. Олио
1/2 ч.л. Кимион счукан
1 лист Дафинов лист сух и натрошен
1/2 ч.л. Черен пипер
на вкус Чубрица
на вкус Босилек сух
на вкус Сол
Особености:
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианско
Националност:

Съставки

Указание за готвене - РЕЦЕПТА

Сподели

Отделете нежната част на зелевите листа, като отстраните жилите и ги оформите, за да са подходящи за завиване на сарми. Загрейте почти цялото олио и запържете накълцания праз. Добавете ориза, разбъркайте за кратко и го овкусете с подправките. Долейте малко гореща водичка и разбъркайте, докато леко набъбне. Махнете плънката от котлона и оставете да се охлади.

Разпределете плънката върху зелевите листа и оформете средни по размер сарми. Подреждайте ги в тенджера и накрая ги залейте с останалата мазнина. Притиснете най-отгоре с чиния и ги залейте със зелев сос, докато ги покрие. Сложете постните сарми да се варят под капак до увиране на ориза и до изпарение на водата.

Източник: Gotvach.bg

Mama Gotvi

предишна
Боб за Бъдни вечер
следваща
Постни пълнени чушки с картофи
предишна
Боб за Бъдни вечер
следваща
Постни пълнени чушки с картофи