| 4 бр. Яйца | |
| 2 ч.ч. Брашно | |
| 1 ч.ч. Кисело мляко | |
| 1/2 ч.ч. Олио | |
| 300 гр. Сирене | |
| 1 ч.л. Сода бикарбонат |
Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и добавете към нея яйцата заедно с брашното и олиото. Всичко се разбива лесно с миксер за общо 5 минути.
Към полученото лепкаво тесто добавете натрошеното сирене с шпатула. Сипете сместа в тава (до 26 см диаметър), която сте намазнили и набрашнили леко.
Изпечете мързеливата баница в загряна на 180 градуса фурна (с вентилатор). Печенето отнема около 20-25 минути – до суха клечка.
Готовата баница напръскайте със студена вода и запарете с кърпа.
За има няма 30 мин. имате страхотна закуска.
Добър Апетит!
Източник: Gotvach
